長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

山での出来事

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2018年10月29日 | 活動内容:その他 |

こんにちは、若穂のオオノです。
今月になってめっきり秋らしくなってきました。
こうなるとあれほど憎かった夏が恋しくなったりするもので、
いつまでも隣の庭は青く見えてしまうのでしょう。
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【今年最後の夏空、きっと来年も暑いんでしょ】

秋のエディブルフラワーも鮮やかに咲く(戸隠地区・水谷)

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2018年10月24日 | 活動内容:農地活用 |

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朝夕は冷えるようになってきました。数日前は霜も降りました。
日中はポカポカ陽気が身体と室内を温めてくれますが、夕方になるともう「寒い」という日も珍しくありません。

そんな中、寒さに強いエディブルフラワー(食べれるお花)は生育旺盛中です。夏の温かい時期より発色も良い気がします。

冬への移行期、夏野菜が枯れ始め、野菜の色が少なく時期に、美しい色とりどりの花が圃場に咲いているのは何とも良いものです。

先日、秋のエディブルフラワーを生かした料理に焦点を当て、長野放送(NBS)様が農cafeここのえを取材してくださいました。

2018.1001 「浅川地区」着任いたしました。

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2018年10月23日 | 活動内容:農地活用 |

みなさま、はじめまして
2018.1001 より「長野市地域協力隊(浅川地区)」に着任いたしました 宋 裕光(そう)です。
主な業務は「ワイン用ブドウ畑の開墾及び栽培」(里山の整備、森林資材の活用)
豊かな自然、恵まれた気候、果物、野菜、米、水、ワイン、日本酒 etc 数えたら切りの無い魅力溢れる長野。
長野駅から5kmという暮らし易い環境ながら、美しい里山の風景が広がる中山間地域、ここ浅川地区で、
近い将来、美味しいブドウが実り、美味しいワインが造れるように、長野の魅力をさらに深めて、発信出来るように、精一杯努めてまいります。
どうぞよろしくお願いします。
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【プロフィール】
宮城県仙台市出身
東京都内でソムリエとして約10年勤務。2009年から3年間、海外(イタリア、フィジー、オーストラリア、ニュージーランド)で暮らしながら、ワイン産地を訪ねる。
オーストラリアには2年間滞在し、葡萄栽培、ワイン醸造に関わる。2018年10月より、妻と2歳の息子と共に、新たな夢を抱えて長野へ 

森の感謝祭 (信州新町)

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2018年10月22日 | 活動内容:文化・行事 |

萩野の森からこんにちは...

10月21日
信州新町の萩野の森の家で 森の感謝祭が行われました。

私のお役目は 蕎麦打ちと 蕎麦を茹でた後の水切りです。

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篠ノ井信里の有害鳥獣捕獲の現状

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2018年10月19日 | 活動内容:文化・行事 |

(一部ショッキングな画像があるため閲覧注意)

篠ノ井信里の清水です。

今年植えたばかりのりんごですが順調に育ち、初年度なので1本に1果と僅かで色形共にあまり良くありませんが収穫もできました。IMG_20180817_093806.jpg

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