ご縁（長沼地区 茂垣）
2024年4月18日 | 活動内容： |
名札が変わりました。
令和6年度から上のデザインに変わった。
下はこれまでのデザイン。
丸に縁のロゴデザイン。
令和５年1月、正にご縁を頂いてココ長野市に移住してきた。
縁を包む丸は円であり縁であり、輪であり和であり、"つながり"である。
それは因縁生起的な"つながり"だけでなく、人と人との"つながり"であり、
"つながり""つながる""つなげる""つなぐ"
と勝手に解釈して気に入っていたのだけれど...
長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です
「茂垣 明徳」の記事一覧
我慢と忍耐(長沼 茂垣)
2024年3月18日 | 活動内容： |
我慢とは、「耐え忍ぶこと。こらえること。辛抱。」
忍耐とは、「苦しさ、辛さ、悲しさなどを耐え忍ぶこと。」
もともと"我慢"とは、仏教の煩悩の一つで強い自己意識から起こる慢心のことで、自分を高く見て他人を軽視する心をいったらしい。
「我を張る」など強情な心意を、我が強い→負けん気が強い→ガンバる→辛抱するなどと変化したようです。
世の中には思い通りに行かないことの方がはるかに多いけれど、
仕事は我慢だとか忍耐だとかとは関係なく、
楽しく気持ち良くやりたいものです。
りんごをつくる（長沼地区 茂垣）
2024年2月19日 | 活動内容： |
栽培したりんごをどこに販売するのか、
少しでも販売価格を上げるにはどのように販売するのがベターなのか、
販路開拓は地域おこし協力隊としてのミッションの１つであり、りんご生産者にとっても重要な課題である。
農協や市場での販売対策はもちろん、
市場や仲介業者を通さない直接販売ルートの開拓、BtoB、贈答用、オンラインショップなどでの個人向け販売、加工品などの6次産業化やブランディングによる差別化などなど...
しかし、いすれのQCも辿り着く先は、
「美味しいりんごをつくる」
コレに尽きる。
栽培におけるりんごの良し悪しは剪定8割、管理2割と言われている。
収量はもちろん、品質やサイズ、味はほぼ剪定で決まるってこと。
しかし1月から毎日のようにりんごの剪定をしているけれど、
今年の試行錯誤は今年のうちに結果が出るわけではない。
3年後か5年後か、あるいはそれ以上先か...
りんごの樹の将来を見越した整枝剪定である。
剪定せずに放っておいても、りんごの樹にはりんごの実がなる。
けれど、自分の剪定したこの樹のりんごは、
美味しいのか、美味しくないのか？
甘いのか、甘くないのか？
酸っぱいのか、酸っぱくないのか？
大きいのか、大きくないのか？
赤いのか、赤くないのか？
形はどうか？
キズはないか？
そもそも商品になるのか？
"美味しい"は二の次、"販路開拓"なんて三の次だ。
地域おこし協力隊としての任期はあと2年。
とにかく"りんごをつくる"
を習得することが最優先。
色即是空（長沼地区 茂垣）
2024年1月23日 | 活動内容： |
令和5年1月に長沼地区地域おこし協力隊として着任、
埼玉県北本市より移住してから1年が経過しました。
「あっという間の1年だった」
と言いたいところですが、もう何年もココの住んでいるかのように長野の時間、農家の1年はゆっくりと過ぎてきました。
2年目を迎えるにあたって、1年目と同じように過ごしてはいけない。
当たり前のことだけど...
農業未経験、果樹栽培未経験からスタートして、
この1年で勉強させて頂いたこと、経験させて頂いたことを活かさなければいけない。
改めて1年前の記憶をたどりながら...
とは言え、りんご栽培は1年で1サイクル。
1年掛けて、たった1回経験したに過ぎない。
地域おこし協力隊としての任期は残り2年。
2倍速あるいは3倍速でコトを進めないといけない焦りもあったりする。
年齢的に20代や30代の若い方々の2年とはワケが違うので...
だけどココ長野では時間がゆっくりと流れている。
それを忘れてもいけない。
このペースにはなかなか慣れないけれど...
りんごジュース（長沼地区 茂垣）
2023年12月22日 | 活動内容： |
いよいよ令和5年も年末を迎え、
りんごの収穫も終了しました。
もちろん、店頭で販売されているようなキレイなりんごばかりではない。
通常の生食用ではない、出荷しても二束三文のいわゆる「下もの」をどう販売するかは農家にとって大きな課題なのですが。
再三お伝えしてきた通り、本年は春の開花時期の凍霜害や地球温暖化の影響による猛暑、干ばつ、日焼け等々、史上最悪クラスの不作不良ということもあり...
搾ってみました。
意外とアナログで。
結構な重労働です。
12月20日SAKURAマルシェで販売しました。
砂糖も着色料も加えていない
全くの搾りっぱなし。
農薬、化学合成肥料を従来の栽培方法より50%削減して栽培した
人にやさしいだけでなく環境にもやさしい
安心安全なサンふじ100%のフレッシュジュースでした。
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