長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

「鈴木 明子」の記事一覧

大岡・日方地区福寿草まつり(大岡地区 鈴木)

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2017年3月 8日 | 活動内容:農地活用 |

大岡地区鈴木です。

雪解けと共に一番に顔を出す花、福寿草。

DSC_1329-2.jpg

去年の写真ですが。。。

このあたりではタンポポよりよく見かける花ですが、雪の間から顔を出す福寿草を見ると、ああ春なんだな~、と実感します。

天気がいい休日には、福寿草そろそろ出てるかな?と楽しみになる、早春の象徴のような花です。

大岡グルメスポット

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2017年2月 8日 | 活動内容:情報収集・発信 |

大岡地区の鈴木です。

いつもいなか自慢ばかりしてきて、そういえば触れたことがなかった、私が大好きな大岡の美味しいお店をふたつ、紹介します。

そばとかおやきとかうどんはどこでも美味しいので、今回はあえて・・・

DSC_0491.jpg

ど~~ん

大岡の至宝・お好み焼でございます。

このお好み焼きが食べられるのは、三重から移住してきたご夫妻の店、「田舎かふぇKIDO」です。

鳥のいのちをいただく話(大岡地区 鈴木)

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2017年1月 8日 | 活動内容:文化・行事 |

大岡地区鈴木です。

個人的な抱負は禁酒。

任期終了まであと3ヵ月。

この期間で、任期後も継続したいことをどうするか、そして次の隊員にバトンをどう渡すかを考える。

年末年始ものんびり出来ないくらい、別の案件に忙殺されており、3月にイベントも企画しているため、この最後の宿題に手を付けられずにいますが。

本年もよろしくお願いいたします。

酉年なのでトリにちなんだお話。

卵をとるのに鶏を飼いたいと思っているので、自主活動として鶏の解体を学ぶ場に参加させていただきました。

にわとり.jpg

農村の生活が色濃く残る大岡では、最近は少なくなったものの、家の敷地内で鶏(にわとりやウコッケイ)やヤギ、馬を飼ってる家もあります。

家畜がいるといいんですよね。

残りご飯や、野菜を作っていると必ず出てくる、葉っぱとか収穫したあとの残渣を食べてもらえるので。

ゴミを減らすために飼っている人もいるくらいです。

yagi.jpg

動物と日常的に触れ合う事で、常在菌の種類も豊かになり、風邪を引かなくなったり、アレルギーが出にくくなったりもするそうですよ。

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2016年12月 8日 | 活動内容:農作業 |

大岡地区鈴木です。

今年も毎日が飛ぶように過ぎてゆき、気づいたらアレ?もう1ヶ月ない!?
都市での生活と山里の生活は、何と言いますか、季節の感覚と時間の流れがまったく違うんですね。

生活が気候や天気に大きく左右されるせいか、メリハリがありすぎるのか、圧倒的に早く感じる気がします。そして濃厚。

DSC_0261.jpg

この時期は冬支度に大忙し。

冬の間は霜と雪で屋外の作業が出来なくなるため、畑の作物を収穫したり、それを新鮮なうちに漬けたり干したり、年越しの準備をしたりと、天気のよい日はそこかしこで、畑の片付けや野沢菜を洗ったりする風景が見られます。

daikon1.jpg

(たくあん漬けにする大根を洗って乾かす図)

去年はネギを収穫しそびれて、鍋に入れるネギがない!と雪の中庭を掘り返し、凍ったネギを折れないように抜くという夜が何度かあったので、今日にもネギを抜かなくては。。。

田んぼも今年は色々ありました。

[大岡]実りの秋に思うこと

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2016年11月 9日 | 活動内容:農作業 |

大岡地区の鈴木です。

akinokashimayari.jpg

お米の脱穀が終わって一息つく間もなく、雑穀や豆の収穫と脱穀が続いています。

豆が3種類と雑穀類、自家用の田畑もあるので、休日もひたすら刈り取り&脱穀です。

完熟した作物は茶色一色。

作業は土埃や枯れ葉などが舞うので、自分も埃まみれです。

大岡は紅葉まっさかり、山や里でも赤や黄色の木々がきれいですが、私は土色に染まってます。

 

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