長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

「若穂」の記事一覧

夏野菜祭り(若穂地区 大野)

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2017年8月15日 | 活動内容:その他 |

こんにちは、若穂のオオノです。
いつもこの時期になると祖父がしていた戦争の話を思い出します。
海軍にいた彼は8月15日に人間魚雷として敵艦に突っ込むはずだったのですが、
数日前に終戦の話が伝わっていたため特攻は無しになったとか...
命のつながりは私が思っているより複雑なようで、簡単なようで。
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【じいちゃん、今年もひまわりが咲きましたよ】

大きくなれよ(若穂地区 大野)

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2017年7月14日 | 活動内容:その他 |

こんにちは、若穂のオオノです。
ここのところ日中は蒸し暑く、夕刻からにわか雨があり気温が下りまして、
私がまだ幼くてゲリラ豪雨なる言葉が無かった頃を思い出します。
いずれは夕立ちなんて風情のある雨の降り方はまれになるかもしれません。
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【若穂山新田地区のりんご畑から望む市街地、今日もひと雨降りそうです】

長野では誰もが知っている鯖缶味噌汁(若穂 越前屋)

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2017年7月 1日 | 活動内容:その他 |

こんにちは若穂地区担当の越前屋です。

若穂に着任してから様々なご当地食材やお菓子、お料理をいただきました。
若穂の銘菓といえばあんばたどら焼き。そして長野といえば野沢菜おやきなどなどおいしい食べ物がありますが、今回ご紹介するのは【鯖缶とタケノコの味噌汁】です。

最初にこの味噌汁の存在を聞いたときは「味噌汁の中に鯖缶??」とその組み合わせに衝撃を受けましたが、
いろいろな方にお話を聞くとこれこそ長野のソウルフードのようです。

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最近の色(若穂地区 大野)

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2017年6月15日 | 活動内容:その他 |

こちらは若穂地区の大野です・
あっという間に山も里も緑になっちまいましたが、
それに負けじと主張してくるものもあります。
f1
【ずっと見ていると私の目をくじけさせる鮮やかな色達】

春の楽しみ山菜(若穂地区 越前屋)

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2017年6月 1日 | 活動内容:その他 |

こんにちは若穂地区担当の越前屋です。

さて前回も山菜のことを書かせていただきましたが、今回も山菜ネタです。

神奈川県川崎市から移住してきた私からすると山菜採りというのは有意義なアクティビティで春のこの時期は暇な時間があれば山菜を求めてうろうろしています。

【山菜採りにおける効果】

①山菜が採れれば自宅の食卓が豊かになる
         →家計にも優しい

②たくさん採れればご近所におすそ分けができる
    →日ごろいろいろ頂いているのでお返しができる

③山菜ポイントを探すことで地元の地理に詳しくなる
    →短い期間で地元の人も知らないような箇所に精通

④山を歩くので健康になる
    →お金もかからずハッピー


とまあいいことだらけの山菜採りです。

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