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長野市人物図鑑
もっと見る有限会社能登重鰹節店 女将
老舗鰹節店の10代目女将が伝える天然の出汁の良さと大切さ江戸時代に創業し、300年近く脈々と受け継つがれきた鰹節店の「能登重」。鰹節を通して食育に力を入れていきたいと話してくれたのは10代目の女将を務める石坂晶子さん。その思いを伺ってきました。
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長野市人物図鑑
もっと見る前結び きの和装学苑「雅教室」主宰・着付け師
「着付け」の技術と着物で毎日の暮らしを豊かに冠婚葬祭や成人式に欠かせない着物。自分の名の一文字「雅」を冠に掲げた着付け教室を立ち上げ、着物に触れる楽しさを伝えている荻原雅子さん。その思いを聞きました。
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長野市人物図鑑
もっと見る丹波岳仁さん 『信州蕎麦ダイニング 音菜』店長
「信州の食と全国の美酒」を届ける。菓子職人、ファッションバイヤーを経て、長野ではじめた新たなお店。個性豊かな飲食店がひしめく長野市。おすすめを聞かれて迷ってしまったことはありませんか？幅広い選択肢に、新たな切り口で挑戦するお店ができました。それが『信州そばダイニング 音菜（おとな）』です。
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マイ・フェイバリット・ナガノ
もっと見る成満堂のとんかつ
ナガラボ編集部のマイフェイバリット揚げ物嫌いにこそ、この感動を。毎週思い出してしまう格別な味。
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マイ・フェイバリット・ナガノ
もっと見る善光寺びんずる市
ナガラボ編集部のマイフェイバリット毎月第2土曜日開催 | 多様な表現が交わる開かれた場
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マイ・フェイバリット・ナガノ
もっと見る『アソビズム 横町LABO「PLAY & CRAFT」』
ナガラボ編集部のマイフェイバリットものづくりを通して、子どもが「得意」と「好き」に出合う場所
