ナガラボながのシティプロモーション

荻原悠司さん　SQUIRREL FOREST
個性豊かな国内外のクラフトビールが揃う長野初のボトルショップ

いま、都市圏を中心にクラフトビールを販売するボトルショップが人気を集めています。そんなボトルショップが長野県に初登場。常時100種類ほどの国内外のクラフトビールが揃う「SQUIRREL FOREST（スクワールフォレスト）」がビール通を唸らせています。

長野市人物図鑑

宮崎温さん　学校法人いいづな学園こどもの森幼稚園副園長
園児や保護者とともに自然から学ぶ、みんなの「あっちゃん」

自然体験を基軸とした保育施設が全国各地で増えているなか、その先駆けとされているのが、長野市上ケ屋の「こどもの森幼稚園」です。園児たちから「あっちゃん」の愛称で親しまれる副園長の宮崎温（みやざきあつみ）さんに、同園の教育方針や自然のなかでの子育てについて伺いました。

長野市人物図鑑

星博仁さん・琴美さん　「中華蕎麦ほし乃」「麺道麒麟児」
ゼロから生み出さないとつまらない。行列必至の人気店の現在とこれから

長野県のラーメン業界で一目置かれる存在となっているのが、県内屈指の実力店「中華蕎麦ほし乃」と、その1号店である「麺道麒麟児（きりんじ）」。代表の星博仁さんは「鶏清湯（とりちんたん）」という人気ジャンルをいち早く長野県に普及させた第一人者であり、妻の琴美さんと二人三脚で店を切り盛りしつつ、調理人として、経営者として、さらには後進を育てる業界のカリスマ的リーダーとして手腕を発揮しています。

マイ・フェイバリット・ナガノ