h1タイトル

わくわく・共感できる長野の元気情報を配信します!

ナガラボはながのシティプロモーションの一環です

  • 地元の野菜が並ぶ「産直」へ
    地元の野菜が並ぶ「産直」へ

     まずは「アグリながぬま」へ買い出しに。JAながのが運営する農産物直売所には、地元の野菜や果物が手頃な価格でずらりと並びます。
    月下旬の店内には、まだまだ桃やワッサーの芳香が漂い、トマトやきゅうり、なすやピーマンなどの夏野菜が豊富にそろいます。

  • 地窯で焚いた無添加の豆腐
    地窯で焚いた無添加の豆腐

     「デンショウとうふ店」は伝田敬康さんが営む店。妻の恂子さんは飛田さんの高校の先輩にあたるそうですが、この日は不在でした。
    「義母は会いたがっていたんですよ」と、代わりに笑顔で迎えてくれたのはご長男のお嫁さんのかお里さん。

  • さて飛田さん、何を作りますか
    さて飛田さん、何を作りますか

     8月下旬の残暑のなか、汗をかきながらの買い出しは無事終了。「さて、何を作りますか」の問いに「これから考えます」という飛田さんの答えにびっくり。だって、逡巡することなくパッパと買物がすすむから、レシピに沿って買うものを決めているのだと思っていました。

  • 実家ごはんレシピ
    実家ごはんレシピ

     調理器具や調味料、盛りつける器も何もかも、いつもどおりとはいかない実家の台所で強力な助っ人、飛田さんのお母さんも加わって。
    できあがった料理はやっぱりほっとする実家の味、長野の味がします。

おまけの漬物レシピ

長野市人物図鑑
食の達人 ながののプロフェッショナル 旬な人 魅せる人 まちをつくる・つなぐ人 人物図鑑特集
マイ・フェイバリット・ナガノ
場所 イベント モノ グループ・会社
Nターンのススメ
Nターンとは? 移住者リアルボイス 移住コンシェルジュプロジェクト
特集一覧ページ