小倉翔太 さん　ODDO coffee 店主スペシャルティコーヒーの魅力を伝える大学生運営のコーヒースタンド

長野駅前の末広町交差点を善光寺方面へと進むと、左手に見えてくるのがコーヒースタンド『ODDO coffee（オッドコーヒー）』。2021年2月末にオープンしたこのお店を運営しているのは、長野県立大学に通う現役の学生たちです。

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三ツ井 瑳耶香 さん　株式会社baam代表取締役・無添加発酵ドリンク「THE ONE」開発者幸せを追求する若手経営者が、無縁の長野市へ移住してみたら

2020年7月に長野市へ移住した三ツ井さんは、都内でキャリアを重ね、27歳の若さで起業した経営者です。首都圏の女性から高い支持を集める商品を開発して、今後の活躍が期待される彼女が、なぜ縁もゆかりもない長野へ移り住んだのでしょうか。その理由をお聞きしました。

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小林 唄さん　アーティスティックスイミング選手 華やかな演技が魅せる水上の芸術

音楽に合わせてプールの中でさまざまな動きを行い、技の完成度や同調性、演技構成、さらには芸術性や表現力を競うアーティスティックスイミング（AS）。昨年開催された第74回国民体育大会（国体）のデュエット競技で優勝したのが、長野代表の高校生ペア、小林唄さんと和田彩未さんです。小林さんは長野市出身。長野運動公園総合運動場総合市民プール「アクアウイング」を拠点に活動する「長野ASクラブ」から世界へと羽ばたいています。

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村上 潤さん　「ONE NAGANO EATS」配送業務担当「村上商事」代表／「長野グランドシネマズ」副支配人地域に根ざした飲食デリバリーサービスでまちに新たな文化とにぎわいを

新型コロナウイルスの影響により、テークアウトやデリバリーに乗り出す飲食店が相次いでいます。そうした店と消費者をつなぐべく、立ち上がったのが「ONE NAGANO EATS（ワンナガノイーツ）」。インターネット上で料理の注文ができるWebサイトです。

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中澤幸司さん　コーヒー焙煎所　Piano Piano「日常のコーヒー」を届ける焙煎所兼カフェ

川中島・御厨（みくりや）公園へと続く通り沿いに現れる、片流れの屋根と板張りの壁が印象的な建物。2019年7月にオープンした「Piano Piano（ピアノピアーノ）」は、カフェスペースもあるコーヒー焙煎所です。オーナーの中澤幸司さんは、コーヒーの仕事に携わりながら15年以上暮らした仙台を離れ、祖父母が暮らしていたこの街に新たな店をオープンさせました。

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菅喜信さん　C.H.P COFFEE 店主「コーヒー店が集うまちで、自分の仕事をつくる」

「自家焙煎コーヒー店が、個性豊かに揃う長野市で、新たにコーヒーのある場を開きたい」。そんな思いを抱いた『C.H.P COFFEE』店主の菅喜信（すが・よしのぶ）さんは、長野市東町にあるシェアスペース〈KANEMATSU〉を新天地に、新たなスタートを切りました。2019年1月にこの店をオープンさせるまでの約2年間は、飯山市でコーヒー豆と器具を販売する専門店を営んできた菅さん。新たな場との出会いをこう振り返ります。

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丹波岳仁さん　『信州蕎麦ダイニング 音菜』店長「信州の食と全国の美酒」を届ける。菓子職人、ファッションバイヤーを経て、長野ではじめた新たなお店。

個性豊かな飲食店がひしめく長野市。おすすめを聞かれて迷ってしまったことはありませんか？幅広い選択肢に、新たな切り口で挑戦するお店ができました。それが『信州そばダイニング 音菜（おとな）』です。

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海外のスタイルを取り入れた、新たな食の場渡邉友三さん

海外のスタイルを取り入れた、新たな食の場

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藏藤春菜さん アクセサリー作家 Fil et bijou原点は祖母からもらった刺繍糸

原点は祖母からもらった刺繍糸

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原義直さん　Dot Hostel NAGANO出会いをつなぐ場所に 「おかえり」と「いらっしゃい」が響く

2016年4月16日、長野市東之門町に「ゲストハウス」「シェアハウス」「日本酒バー」と3つの業態をひとつにしたDot Hostel NAGANOがオープンします。入り口を入るとすぐに、右手にバーカウンター、手前にラウンジがあります。"おかえり"と"いらっしゃい"が一緒に聞こえてきそうな新しい空間には、旅人も地元の人も、日本酒好きも集まり、国境を越えた新しい出会いが待っています。この新たな空間を始めるのが原義直さんです。

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