ナガラボ ながのシティプロモーション

町田 哲也さん・ゆき子さん　日本料理 そば懐石 紡ぎ

数々の出会いの縁を紡ぎ、心尽くしの料理でおもてなしを

四季折々の山の幸に恵まれた長野県。その山の恵みを“そば懐石”というスタイルに仕立てて提供する「日本料理 そば懐石 紡ぎ」が、2022年3月、善光寺門前の蔵造りの商業施設「ぱてぃお大門 蔵楽庭」の一角にオープンしました。暖簾をくぐると迎えてくれるのは、温かい笑顔の大将・町田哲也さんと、女将のゆき子さん夫妻です。

ゆでたかの さん　二代目長野県住みます芸人

寺子屋こそが自分の舞台。お笑い芸人が教える学習塾＜ゆで子屋＞を運営

ゆでたかのさん（以下、ゆでさん）は2020年1月に＜2代目長野県住みます芸人＞に就任。ローカルテレビや県内各地のイベントへの出演に加え、自身が運営する寺子屋＜ゆで子屋＞を長野市内外で実施するなど、県内全域を基盤とした精力的な活動を見せています。

田中 啓さん　ワイン生産者・「Signature K」代表

ソムリエから生産者へ。長野市初のワイナリーを目指して

軽井沢、東京、京都。各地のホテルやワインバーでソムリエとして経験を重ねてきた田中啓さんは2016年、ワイン生産者への転身を決意して出身地の長野市にUターンしました。現在は信更町でヴィンヤード（農場）「Signature K（シグニチャーケイ）」を営んでいます。

椒のスパイスカリー

ナガラボ編集部のマイ・フェイバリット

毎日食べたい、体が整う幸せな一皿

tokiori

ナガラボ編集部のマイ・フェイバリット

作品と季節の色に染まる小さなギャラリースペース

信州新町のヒツジにまつわるSDGsの取り組み

ナガラボ編集部のマイ・フェイバリット

ジンギスカンとサフォークを軸とした地域の持続可能な特色づくり