長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

泥まみれの年末(若穂地区 北村)

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2023年12月25日 | 活動内容:移住・交流 |

こんにちは。若穂地区協力隊の北村です。

お歳暮に向けたフジが一段落し、クリスマスムード!

...という中、最近は綿内レンコンのお手伝いで泥にまみれています。

お弁当の歌で知られる穴の空いたレンコンさんは

「将来の見通しが良い」ということから縁起物としておせちにも使われます。

この地区で生産される綿内レンコンですが、栽培されている農家さんも数えるほどになり、『幻のレンコン』と言われています。

水圧で掘り出すのと異なり、寒空の泥の中、1本1本手掘りで収穫します。

東京の地下鉄のように、複雑に入り組んで根を張って育っています。

それだけに大変な作業ですが、なかなか経験できない事を体験させていただきありがたい限りです。

大変すぎて笑けてきますが、意外と楽しんでます。

土の栄養分を十分に取り込み、煮てよし焼いてよし、食感・味も良いです。

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ミッションの果樹ではありませんが、伝統野菜の火を消さないためにも、

機会があれば取り組みたい作物の一つです。

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さて、9月に来て以来、美味しい時期を味わってきましたが、来年は1年を通して一から学んでいき、自分にあった作物に出会えたらと思います。

それから今回の移住の裏(メイン?)の目的でもあったスキーですが、先日の寒波に乗っかってシーズンインしてきました!

まだまだ雪が少なく、年末も暖かくなりそうで、温暖化を実感します。。

行ける時に行かねば!

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りんごジュース(長沼地区 茂垣)

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2023年12月22日 | 活動内容:移住・交流 |

 

いよいよ令和5年も年末を迎え、

りんごの収穫も終了しました。

 

もちろん、店頭で販売されているようなキレイなりんごばかりではない。

通常の生食用ではない、出荷しても二束三文のいわゆる「下もの」をどう販売するかは農家にとって大きな課題なのですが。

 

再三お伝えしてきた通り、本年は春の開花時期の凍霜害や地球温暖化の影響による猛暑、干ばつ、日焼け等々、史上最悪クラスの不作不良ということもあり...

 

搾ってみました。

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意外とアナログで。

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結構な重労働です。

 

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12月20日SAKURAマルシェで販売しました。

 

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砂糖も着色料も加えていない

全くの搾りっぱなし。

 

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農薬、化学合成肥料を従来の栽培方法より50%削減して栽培した

人にやさしいだけでなく環境にもやさしい

安心安全なサンふじ100%のフレッシュジュースでした。

 

戸隠で過ごす春夏秋冬(戸隠地区 加藤)

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2023年12月20日 | 活動内容:移住・交流 |

こんにちは、戸隠地区の加藤です。

もうすぐ戸隠に移住して1年を迎えます。

訪れる季節ごとに見える景色が違って、それがまたその都度美しく。

どんな春夏秋冬をすごせるのだろうかとワクワクと期待値を高くしすごした1年。

移住してすぐの冬。

もっと雪深いと思っていたけれど、私が暮らす辺りでは毎日雪かきしないといけないほどの大変さなどはなく、朝一番に玄関を出てみる雪景色にうっとりしていました。

雪が解け始めるとあちこちの道路脇に福寿草が咲き誇り、もうすぐ春が来るよと告げてくれているようでした。

今年一年は本当に暖かい日々で、春も桜が通年より2週間ほど早く咲き始めたり、夏は酷暑となり、なかなか始まらない秋の風情、突然の降雪で季節が冬になったことを知る、そんな1年目の戸隠生活。

毎日戸隠地区内から見るどの景色も美しく、思わずうっとり見てしまい、慌てて動き出すことも何度もありました。戸隠に移住される方の多くが景色がよいと仰いますが本当にその通り。いつでもどこからでも目を見張る美しさ。 畑作業で疲れた時にふと見上げると常に美しい景色が目に入り、何度も何度も、さぁ頑張ろう!と思ったものです。

協力隊の活動においては、本庁や支所の皆さんをはじめ、地域の皆さんにも大変気にかけて頂け、皆さんの支えがあり過ごせた1年でありました。

本当にありがとうございました。

そして、今年最後の本庁での協力隊マルシェ。

お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。

戸隠からはお野菜の販売と戸隠地区内で商品開発中のお漬物の試食会をさせて頂きました。

お立ち寄りくださった皆さまのお声を聞くことができ、本当に嬉しかったです。

来年も出店できるように、引き続き頑張っていきます。

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≪雪化粧をした戸隠連峰。でも先週のあたたかさでスキー場の雪がまったくないですね...。≫

とうとう丸一年(若穂 越智)

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2023年12月18日 | 活動内容:移住・交流 |

皆様こんにちは。
若穂地区協力隊の越智です。

今年の1月に埼玉から長野に移住してきてから早くも1年が経とうとしております。
本当に時が経つのは早いと年々感じている今日この頃でございます。

世間は今なおインフルエンザが流行っており今シーズンは3回感染する可能性があるなどと言われております。
我が家も流行に漏れず嫁と子供が罹り私以外ダウンと言う
普段であれば自分だけダウンして周りがケロッとしているのが常なのですが
今回に至っては逆転現象が発生しておりました。

12月の若穂は全国的な傾向と同じく最高気温10度を超える温かい毎日が続いており
ここ数日になりようやく本来の寒さとなってきました。

北アルプスもようやく本格的に雪化粧をしてまいりました。

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畑の方では秋口に植えたアーリーレッド、菊芋、紅芯大根が収穫時期を向かえ
時間を見つけてはちょこちょこ収穫にいっております。

温かい日が続いていた事もあり知り合いの農家さんからは
今年は管理が難しいとの声が聞こえておりましたが自分は全体的に植え付けが遅かったためか
結果オーライな感は拭えませんが概ねいい感じに収穫を楽しんでおります。

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紅芯大根は思った以上に沢山採れるの一旦切り干し大根にして
残りは沢庵にでもしてみようかと思います。

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沢庵はやった事無い上に幅広の紅芯大根ではたしてうまく出来るのか未知数ですが
とりあえずやってみようかと思います。

今年も一年ありがとうございました。
ではまた来年良いお年を

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季節外れのヨワヨワしいかまきり

目指せ☆地域に根ざした桃娘!〜脱!こたつむり〜(川中島 鈴木)

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2023年12月15日 | 活動内容:移住・交流 |

こんにちは!

川中島地区、地域おこし協力隊の鈴木です。

あれ?もう今年が終わるの??と、毎年12月になるとちょっと気持ちが焦るのはなぜでしょう( ´Д`)

冬=農閑期とはいえ、意外と仕事が多いと感じます。

寒いからコタツから出るのがおっくうな毎日です(/ _ ; )

この冬、いっぱい穴を掘ってます。

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なぜ掘るのか。。。苗木をたくさん植えたいからです٩( 'ω' )و

桃の苗は、川中島白桃、たまき、あかつき、なつっこなど、まずは川中島の主戦力を増やす作戦です。

他にも、ヘーゼルナッツ、栗、ブルーベリーを植えています。

遊休農地の活用、そして桃シーズン以外での収入を見込めるように。

これから大切に育てて、川中島の風土に適して、効率よく美味しい実ができる果樹をさらに増やしていきたいと思います!

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そのための穴掘りは結構な肉体労働( ;∀;)でもなんとか頑張ってます 笑

元気に育ってね〜

そしてお正月の準備も 笑

公民館のしめ縄講座に参加してきました!

初のしめ縄作り♪

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悪戦苦闘しながらも、牛蒡締めを編み編み。。。ついでにリースも作ってみました。

クリスマスにも飾れるように、松ぼっくりや南天をつけようかなぁ〜

来週12月20日はSAKURAマルシェ♡

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川中島からは農産物(ねぎ、鞍掛豆、干し芋、切り干し大根、もち米など)と、学び舎めぶきさんの加工品(ドライフルーツ、黒ニンニクなど)やアクセサリー&小物などが出品予定です!

今年のマルシェ納め、楽しい1日になりますように♪( ´▽`)

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