2024年8月 8日
| 活動内容:農作業 |
こんにちは、芋井地区担当の岸です。今回は、ホップ栽培についてご紹介させていただきます。過去ブログでも投稿した気もするホップ栽培ですが、改めて取り上げさせていただきます。
私の居住地は海抜800mほどある高原地帯。この標高が高い地では、花豆栽培もそうですが、かつて、ホップ栽培が盛んに行われていました。現在70歳ぐらいになる地元の男性によると、その方々が小学生の頃には、学校帰りにホップ収穫のアルバイトをされたそうです。
京田(きょうでん)という集落には、ホップ栽培の名残が今でも見られます。その一つは、6mにも成長するホップの吊り線のような専用施設。これは、現在、花豆栽培に有効活用されていて、花豆が見事な生育を見せています。
その集落には、ホップの乾燥に使用された建築施設が今も解体されずにその形跡を留めています。これなどは芋井の文化遺産と言って良いでしょう。私が3月まで居住していた敷地にある大きな古民家の2階には、ホップの加工に使われたと機械も残されていました。
そのほか、芋井のあちこちの農地で草刈りをしていると、時たま、ホップの吊り線を固定するために使われた、ゴツくて頑丈な鉄杭にガチんとぶち当たり、あれれとなります。
そんなかつてのホップ栽培に特別な思いを抱いたことから、私のホップ栽培は始まったのでした。
ホップ栽培が始まったのは2年前の春先。ネット通販で、カイゴガネという品種の苗を2つ購入し、昨年まではりんご箱で育てていました。
ホップは多年草。初年度はつるも大きくならず、1苗は枯れてしまいました。昨年は自宅の敷地内にあった土蔵の軒の高さを利用して栽培し、ホップの収穫に漕ぎ着けました。
しかし、今年4月に別の集落に引っ越ししてしまったため、ホップを野生化することを試み、法面の高さのある荒地に移植することにしました。
農業資材で用いる頑丈な紐も地面に垂らして、ホップのつるを這わせたところ、ホップは期待通りに成長してくれました。
本夏は天候が良い日が多かったため、ホップの生育は早く、例年より1ヶ月近くも早い7月下旬にホップは成熟。8月初旬に一部を収穫し、懇意にしているおじ様たちと生ホップを堪能しました。
ビールを注いだグラスに数粒の生ホップを入れて飲んでもホップの有り難みはあまり分かりません。ですが、ビールをおかわりして3杯目ぐらいになった際、ビールに馴染んだホップそのものを口に含むと、これぞビールのテイストそのものという、爽やかで芳醇な何とも言えない風味が愉しめオススメです。
海抜が500m以上の高さにあるか、東北以上の緯度の高い地域では栽培が可能だと思います。
2024年7月29日
| 活動内容:農作業 |
こんにちは☺
川中島地区の小林です。
学生も夏休みに入り、、、暑さが厳しくいよいよ夏本番!!!
桃も収穫シーズンがやってきました!
除袋(じょたい)作業
先月、一つひとつ丁寧に袋掛けをしましたが、袋の中で大きくなり、
ビリっと破いて袋を外し、桃に色を付けます!!
はじめはなんだかもったいないような気がしていましたが、、、
徐々に気持ちよくなり、夢中で袋を外していました。
袋を外すとこんな感じです。
緑色がすっかり抜け、黄色というか、クリーム色というかつるんと綺麗です!
ここから桃が、全体的に色づくように、反射シートを敷くのですが、この作業が地味に大変でした...
袋を外してから、7~10日後...
桃は私の知っている鮮やかなピンク色に♡次は、いよいよ
収穫作業
7月は、あかつき・川中島白鳳が収穫シーズンを迎え、収穫をしています!
枝の付いている部分をしっかり見極め、収穫するのですが...
思った以上に難しい(-_-;) 特に、川中島白鳳は、とても色づきやすく、ピンク色になっているのですが、、、
まだ、カチカチで甘さがのっていないこともあります。
愛情込めて育ててきた桃を収穫して、整列している姿を見ると嬉しくなります☺
毎朝4時半に起きて、収穫することは慣れない私にとってかなりハードですが、、、
頑張っています!!!
さいごに...
桃のシーズンは、あと1か月しかありません...
忙しさも楽しみたいと思います!
日焼け止め塗ってるけど、しっかり日焼けして最近は諦めました...( ノД`)
2024年7月26日
| 活動内容:農作業 |
こんにちは!
篠ノ井信里地区の那須野です。
ホント日々暑いですね!梅雨も明けて、夏本番です!
最近、中山間地域での暮らしててなんとなく思った事ですが、
『自分で育てなくても、周りを見渡すと食べられるものが勝手に(?)生えている』ということに気づきました。
たとえばこれ。見たことありますか?
2024年7月24日
| 活動内容:農作業 |
ご無沙汰しています、信更地区の梅野です。
最近、川中島地区の隊員に、川中島支所前での「おはようマルシェ」に参加してみないか、と声を掛けてもらいました。
ちょうどりんご栽培があまり忙しくない時期だったので、喜んでおはようマルシェに参加させてもらいました。
このおはようマルシェ、一年位前から川中島の隊員が、お客さんが集まらなくても月一で続けてきたという歴史があり、今では開店前から新鮮な野菜を目掛けてお客さんが詰めかけ、あっという間に売り切れてしまうというマルシェになっています。
<次回は8月7日(水)で桃が沢山並びます!>
どんどん出店に慣れていこう!ということで、それからあまり日を空けずに、長野駅近くで開かれる「長野銀座にぎわい市」にも参加させてもらいました。
こちらは、キラリ信更のご夫婦に声を掛けてもらっての参加です。
この長野銀座にぎわい市も、キラリ信更のご夫婦が、何年も前から出店して顔を覚えてもらい、顧客を増やしてきた歴史があります。
今ではこのご夫婦に会うために、にぎわい市に来るお客さんもいる程です。
毎週火曜日に、トイーゴ前広場にてご夫婦がお待ちしております!
<信更町で標高差を利用してつくられたこだわりのワイン>
今回参加させてもらった二つの出店を通して、継続は力なり、を身をもって学ぶことができ、とても勉強になりました。
今年の冬にワイ化によって、新しくりんごの苗を植えてやっていこうとしている圃場の整備が、終盤に差し掛かリマした。
りんご農家として、一度はりんごを苗から育ててみたいということで、今回、りんご栽培を一からやらせてもらう事になりました。
りんごの苗を支えるイボ竹を、固定等するためのトレリスやワイヤー。
最初からその圃場にあったものでとても助かるが、ワイヤーが途中で切れていたり、ワイヤーを張る調線器が錆びていて動かなかったりと、そのままでは使えないものばかり。
仕方がないので、ワイヤーを間引いたり、錆を落として油をさして動くようにしたりと、色々と時間はかかりましたが、その作業もやっと終わりが見えてきました。
今年の冬が待ちどうしい。
<間引いたワイヤーはストックとして>
PS
先日、信更町高野地区で開催された「マレットゴルフ大会」に初めて参加してきました。
30名位の参加者で、炎天下の中での開催でしたが、皆さん元気で楽しそうにプレーしていました。
実際にやってみると思っていた以上に難しく、面白かったです。
時間を作ってまた参加したいと思います。
<いざやってみると力加減が難しい‥‥>
2024年7月22日
| 活動内容:農作業 |
こんにちは。若穂地区の北村です。
いよいよ夏本番?先日からプルーン・桃の収穫、出荷が始まりました。品種によって、早生から晩成まで多種ですが、ここまで順調そうで一安心です。
この先は年々強まる猛暑や台風などの心配がありますが、豊作の秋を迎えられたらと思います。
自分の畑の方は植えたての苗木ですので、収穫はまだまだ先ですが、成長途上なんじゃないかと思います。雨〜晴天を繰り返し、雑草が一段と成長し、毎週末のように猛烈に草刈りを続けております。炎天下での作業で焼けましたし、痩せました。
楽しみながら、とは言いつつも、一日一日が勝負と思って、観察と学びを心がけ、色々な発見や気づきを大切にしています。
(↑ちょっと気を抜くと膝丈まで...)
さて、8/8に長野市役所 展示サロンにてSAKURAマルシェが開催されます。若穂からも地域の特産果樹・野菜を持って出店予定です。
このブログをチェックされている方は是非お越しいただき、お声がけください。さぞかし喜ぶ事でしょう。
では当日、お待ちしてます。