大岡グルメスポット
2017年2月 8日 | 活動内容：情報収集・発信 |
大岡地区の鈴木です。
いつもいなか自慢ばかりしてきて、そういえば触れたことがなかった、私が大好きな大岡の美味しいお店をふたつ、紹介します。
そばとかおやきとかうどんはどこでも美味しいので、今回はあえて・・・
ど～～ん
大岡の至宝・お好み焼でございます。
このお好み焼きが食べられるのは、三重から移住してきたご夫妻の店、「田舎かふぇKIDO」です。
長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です
「大岡」の記事一覧
鳥のいのちをいただく話（大岡地区 鈴木）
2017年1月 8日 | 活動内容：文化・行事 |
大岡地区鈴木です。
個人的な抱負は禁酒。
任期終了まであと3ヵ月。
この期間で、任期後も継続したいことをどうするか、そして次の隊員にバトンをどう渡すかを考える。
年末年始ものんびり出来ないくらい、別の案件に忙殺されており、3月にイベントも企画しているため、この最後の宿題に手を付けられずにいますが。
本年もよろしくお願いいたします。
酉年なのでトリにちなんだお話。
卵をとるのに鶏を飼いたいと思っているので、自主活動として鶏の解体を学ぶ場に参加させていただきました。
農村の生活が色濃く残る大岡では、最近は少なくなったものの、家の敷地内で鶏（にわとりやウコッケイ）やヤギ、馬を飼ってる家もあります。
家畜がいるといいんですよね。
残りご飯や、野菜を作っていると必ず出てくる、葉っぱとか収穫したあとの残渣を食べてもらえるので。
ゴミを減らすために飼っている人もいるくらいです。
動物と日常的に触れ合う事で、常在菌の種類も豊かになり、風邪を引かなくなったり、アレルギーが出にくくなったりもするそうですよ。
集まれ、次期隊員志望者！大岡地区の実態を明かすぞ（大岡地区 飯島）
2017年1月 4日 | 活動内容：その他 |
あけおめ！
大岡地区の飯島です。
先月より始まりました、次期協力隊員の募集。どしどしご応募いただきたいところですが、みなさま各地区の募集要項を読んでイメージ沸きましたでしょうか。
（29年度 長野市 地域おこし協力隊募集：http://www.city.nagano.nagano.jp/site/naganotiikiokosikyouryokutai/144213.html）
今回は大岡地区の業務内容について、地域の内情をリークしつつ、怒られる限界まで実際のところどうなのか考えてみたい。
2016年12月 8日 | 活動内容：農作業 |
大岡地区鈴木です。
今年も毎日が飛ぶように過ぎてゆき、気づいたらアレ？もう1ヶ月ない！？
都市での生活と山里の生活は、何と言いますか、季節の感覚と時間の流れがまったく違うんですね。
生活が気候や天気に大きく左右されるせいか、メリハリがありすぎるのか、圧倒的に早く感じる気がします。そして濃厚。
この時期は冬支度に大忙し。
冬の間は霜と雪で屋外の作業が出来なくなるため、畑の作物を収穫したり、それを新鮮なうちに漬けたり干したり、年越しの準備をしたりと、天気のよい日はそこかしこで、畑の片付けや野沢菜を洗ったりする風景が見られます。
（たくあん漬けにする大根を洗って乾かす図）
去年はネギを収穫しそびれて、鍋に入れるネギがない！と雪の中庭を掘り返し、凍ったネギを折れないように抜くという夜が何度かあったので、今日にもネギを抜かなくては。。。
田んぼも今年は色々ありました。
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