「鬼無里」の記事一覧
2016年12月26日
| 活動内容：情報収集・発信 |
こんにちは。鬼無里地区担当の西田視己子です。
今月は『今年のまとめ』、やはり年末にふさわしいお題で、一年間つづってきたブログのしめくくりです。
このブログを書くために、静かに一年を振り返る時間をとってみましたが、頭の中では忙しく色々なことが駆け巡っています。
今年も笑顔で一年過ごすことが出来ました！
地域おこし協力隊として活動を始めるとき、『笑顔で活動したい！』と心に決め、ずっとその思いをもって活動をしてきました。今年はこの笑顔でしめくくり！
ＴＳＢ、テレビ信州さんのゆうがたＧｅｔ！乾燥野菜の取材で峰さんが鬼無里に！！！
※峰さんにもテレビ局の方にもちゃんと許可をもらって掲載させていただいています。
乾燥野菜を使ったお料理の取材ということで、鬼無里の乾燥野菜の達人たちに美味しいお料理を作っていただきました。
鬼無里の乾燥野菜、乾燥野菜と言えば鬼無里...鬼無里の特産品としての広がりが大きくなっているように感じます。ずっと古くから食べられている『寒干し大根』はもとより、生活の知恵から様々な乾燥野菜が作られています。
2016年12月15日
| 活動内容：支援活動 |
こんにちは。鬼無里地区の西田 靖です。
今年も残り二週間となりましたね。鬼無里も風が本当に冷たくなって、末端冷え性の私には堪える季節になりましたが、この冬も、地域の仲間と明るく楽しく、そして、温かい接し方で過ごしたいと思います。
今月のテーマは『今年のまとめ』です。今年は協力隊任期の最終年度ということで、多くの時間を任期終了後の起業準備に時間を割きたかったのですが・・・
2016年12月 2日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは！鬼無里地区担当No.3のきのっぴーこと木下恵美子です。
すでに他の隊員の記事にも写真が掲載されているように
初霜・初氷・初雪オールクリアですね。
去年の冬、雪が少なかったので油断したら体調崩しましたよ。
（と、この間、県の元気づくり実践塾３期生の前で語ったら笑われました。
そんな失敗する奴はいないらしく、「赤裸々に語ってくれてありがとう」
みたいなことを言ってもらえました。お恥ずかしい。反面教師か。
まぁ、私の失敗から学んでいただければ。）
で、今年はちゃんと寒さ対策しなくちゃ死んじゃう、と思い
ポリカーボネートの波板を衝動買いしました。た、高い。。。
（なので、最近、貧乏です。）
去年寒さ対策しなかった訳じゃないんですが、緩かったようです。
雪囲い、ってなんのことか分ってなかったし、今も設置に不安はありますが。
2016年11月24日
| 活動内容：情報収集・発信 |
こんにちは！鬼無里地区担当の西田視己子です。
テーマは『今月の活動』です。
美味しい野沢菜漬けの準備
１１月ともなると鬼無里は冬に向かってまっしぐら...冬の大切な仕事、野沢菜漬けの準備で大忙しです！！
野沢菜の収穫のお手伝い？ ↑
畑の野沢菜を包丁を使って手際よく切りとり、茎の部分をサクッサクッとととのえます。そして、重さを量り、茎をそろえて、ギュッと縛ります。これで出荷するのですが、立てた状態で集荷を待つので、茎が揃っていなかったり、縛り方が弱かったりすると倒れてしますので、なかなか難しいです。
凄いスピードで簡単そうに束を作っているように見えたので、押しかけてやらせてもらいましたがとてもお手伝いにはなりませんでした（笑）。こんな時は、大笑いで受け止めてもらっています。
なんだか起りそうな予感
先月１０月は、マルシェ（出店）や商談会、イベントがいっぱいで、かなりハードなスケジュールをこなし、気分を変えて今月は地区内を訪問したり、新しいＰＯＰを作ったりと鬼無里地区で活動を始めたころのようなことをしてみよう！と思っていたのですが、月初から体がだるい。少々気が緩んだのかなと気力をだして活動開始！
しかし、この後私の人生の中で初めての苦い体験をすることに・・・
2016年11月16日
| 活動内容：活動内容 |
こんにちは。
鬼無里地区担当の西田 靖です。
最近まで暑いなぁと思っていたのですが、あっ！という間に
冬の準備をしなくちゃ！ と思っているうちに
初雪も降ったりして、すでに寒くあわてて準備をしています。
