「越智　健三」の記事一覧

8か月目　（若穂　越智）

2023年8月23日 | 活動内容： |

皆様こんにちは。

毎日暑い日が続きますがご機嫌いかがでしょうか？
私が暮らす若穂地区も毎日35℃前後と暑い日が続いておりまして
埼玉から移住してくる前よりは多少涼しい感じはしますが
イメージよりは暑い日々が続いてます。

地元の方々が言うにはお盆過ぎれば涼しくなってくるらしいですが
今年は熱いようでやはり世界規模での温暖化の影響なんでしょうかね。

そんな中私はと言いますとここ1ヶ月程毎週末何かしらのイベント、お祭りがあり
ある時は実に30年以上ぶりにお神輿を担いでみたり
またある時は食堂としてイベント、お祭りに出店したり

またある時はSAKURAマルシェに出店したりと
中々に慌ただしい日々を過ごしておりました。

そんなこんなで気が付けば8月も終盤。
夏も終わりを迎えそうな今日
食堂からの帰り道遠くに見える花火を癒しにしてます。

少し落ち着いてきたら久しぶりに山へ行こうかと思います。

そんな8月の越智でした。

7ヶ月目　（若穂保科　越智）

2023年7月21日 | 活動内容： |

皆様ご無沙汰しております。

先月沖縄が梅雨明け等と言っていたと思いますが
昨日は近畿東海辺りまで梅雨が明けたらしくこちら長野も梅雨明けが待ち遠しい今日この頃です。

世間の学生様は丁度今日から夏休みが始まるとのことですが
こちら長野はたまた信州？は全国的にも夏休みが短いらしく私の小学生の子供も25日が終業式で
8月23日から2学期が始まるらしく私が生まれ育った関東に比べて約10日位は夏休みが短い様です。

もちろんその分冬休み、春休みが長い等と言う甘い話では無いらしく親心としては
なんとも複雑な思いがする所です。

さてここ最近の私はと言いますと、この一週間程は　"畑の草達との闘い"
この一言に尽きる様な日々でした。

と言いますのも先月後半以降、食堂のイベント出店に食堂の貸し切り宴会、
そしてまたイベント、宴会需要となんだかんだ食堂の方が慌ただしく
あまり畑の方に目を配れずある日ふと気が付いたら

『これ、一部を除いてどこで区切られてるのか分からん』

って位に雑草達が生繁っている様な有様に。。

このままではいけない！！
という事で一念発起して雑草撲滅に乗り出し毎朝午前中は畑に繰り出し
スコップ片手に雑草を引っこ抜く事約2週間
ご覧の通りに綺麗な畑のあるべき姿を取り戻す事が出来ました。

農業用の除草剤を撒いた方が早いらしいのですが
畑1年生の自分としてはとりあえずベーシックな所からやっていって
少しずつ改良を加えていきたいので
今年はとりあえず気になった野菜を最低限の予備知識で育ててみる。
そんなスタンスでやっていこうと思ってます。

畑がキレイになったお陰で野菜達も良く見えるようになりこれからの収穫が楽しみです。

そんな7月の越智でした。

6か月目　（若穂保科　越智）

2023年6月23日 | 活動内容： |

皆様こんにちは。
ご無沙汰しております、若穂担当の越智です。

6月に入り若穂も梅雨入りと毎日天気が良かったり悪かったりで
庭の雑草たちも抜いては生え抜いては生えと住人泣かせもいい所です。

最近は畑も賑やかになってきてもう少ししたら収穫ができる様になるかと思うと
心躍るそんな毎日です。

少しですが保科のぶどう畑やリンゴ畑も手伝わせていただき
房をしごいたり、摘果したりと田舎らしい事もやらせていただいてます。

そんな中先日６月21日に長野市役所内にて開催された
第12回地域おこし協力隊SAKURAマルシェに参加してまいりました。

普段この時期に開催する事はあまり無いためか農産物の直売は少なく
今回は加工品の販売がメインだった様でして
自分もさとやま食堂のPRの一環として食堂のお弁当を販売させていただきました。

朝から先輩隊員の殿畑さんにお手伝いいただき42食分準備して開始時間ギリギリに搬入
新入りのくせに生意気にも社長出勤です（笑）

久しぶりにお会いした同期の隊員や始めましてのOB隊員の方々に囲まれ
挨拶したりふらふらしている内にお昼時となり
予想以上に好調で早々に完売となりました。
ありがとうございました。

今回は食堂のPRでしたが行く行くは自身の目標でもある
自分のお店の開業に向けてシフトチェンジしていけたらと思います。

そんな6月の越智でした。

5か月目（若穂　越智）

2023年5月26日 | 活動内容： |

皆様こんにちわ。
若穂地区担当の越智です。

大型連休GWも終わり沖縄の方では梅雨入りと四季が変わっていく中ではありますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
若穂は朝晩の寒暖差が20℃近い日もざらにあり埼玉で暮らしていた時に比べて服選びに毎日苦悩してます。

自分が携わっている保科温泉の食堂ですが
5月1日から遂に夜営業が始まりました。
夜のメインは焼き鳥で仕入れ状況にもよりますが
常時７種類前後は用意していて1本150円と割とリーズナブルなお値段で提供してます。
お昼の内容も少し変わり人気の欧風カレーや定食、うどん、せいろ蒸しに加え焼きチーズカレー、ジビエソーセージドック、混ぜそば等が増えました。

昼は食事メインのカフェメニュー、夜は焼き鳥メインの居酒屋メニューとなっておりますので

以前いらした方、まだ来た事のない方もこの機会に是非足を運んでみて下さい。

畑の方はと言うとあれからスペースが増え今まで管理していた範囲の約2倍に増えました。
その場所も1月に長野に引っ越して来たばかりの時に栗の切株を引っこ抜いた所だったので
元々排水性は優れている石の多いところです。しかしながら掘れば掘るだけ大小様々な石が沢山出てきます。

ものの1時間もすれば１０Lのバケツが石で埋め尽くされてしまう程に。
そもそもで石が多い畑なだけに取っても取ってもキリがありませんので途中であきらめました。

途中からこの鋤くわ1本を相棒に人力で頑張って約１０ｍ×１０ｍの範囲を3時間ほどかけて耕しました。

とりあえず手あたり次第育ててみたい物を色々植えてます。

手前からピーマン、ナス、トマト、空心菜、枝豆、さつまいも、里芋、生姜、etc

これから夏、秋と実りの季節が来るのが楽しみです。

そんな5月の越智でした。

4か月目（若穂保科　越智）

2023年4月24日 | 活動内容： |

皆様こんにちは。
若穂地区担当　越智です。

気が付けば4月も終わりに差し掛かり間もなくGWですね。
皆さんはどこかへ遠出の予定でしょうか？

保科では先日4月15,16日に保科温泉では桜まつりが開催されました。
地元、保科の郷の方達と同じく地元飲食店の皆さんが出店を開き
初日はあいにくの天気でしたが
二日目は多くのお客さんが訪れ大いに盛り上がりました。
肝心の桜は皆様もご存じのように例年より2週間早く咲いてしまった影響で
祭り当日はほとんど花は残っておりませんでしたが新緑の葉桜もそれはそれで
きれいだなと感じました。

自分も食堂の方を手伝いましたが
過去最高の集客で用意していた食材が途中で無くなってしまう程でした。

温泉でも楽器演奏やカラオケ大会等やっていたみたいですが
あまりの忙しさにとても見に行ける状態ではなかったので残念です。
次回のお祭りは自分も見学に行きたいなと思います。

話題が変わりますが4月に入ってから畑弄りもはじめました。
じかんを見つけてすこしずつ耕してはマルチをかけて植えたりと
畑初心者なりに色々とやってます。