5か月目（若穂 越智）
2023年5月26日 | 活動内容： |
皆様こんにちわ。
若穂地区担当の越智です。
大型連休GWも終わり沖縄の方では梅雨入りと四季が変わっていく中ではありますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
若穂は朝晩の寒暖差が20℃近い日もざらにあり埼玉で暮らしていた時に比べて服選びに毎日苦悩してます。
自分が携わっている保科温泉の食堂ですが
5月1日から遂に夜営業が始まりました。
夜のメインは焼き鳥で仕入れ状況にもよりますが
常時７種類前後は用意していて1本150円と割とリーズナブルなお値段で提供してます。
お昼の内容も少し変わり人気の欧風カレーや定食、うどん、せいろ蒸しに加え焼きチーズカレー、ジビエソーセージドック、混ぜそば等が増えました。
昼は食事メインのカフェメニュー、夜は焼き鳥メインの居酒屋メニューとなっておりますので
以前いらした方、まだ来た事のない方もこの機会に是非足を運んでみて下さい。
畑の方はと言うとあれからスペースが増え今まで管理していた範囲の約2倍に増えました。
その場所も1月に長野に引っ越して来たばかりの時に栗の切株を引っこ抜いた所だったので
元々排水性は優れている石の多いところです。しかしながら掘れば掘るだけ大小様々な石が沢山出てきます。
ものの1時間もすれば１０Lのバケツが石で埋め尽くされてしまう程に。
そもそもで石が多い畑なだけに取っても取ってもキリがありませんので途中であきらめました。
途中からこの鋤くわ1本を相棒に人力で頑張って約１０ｍ×１０ｍの範囲を3時間ほどかけて耕しました。
とりあえず手あたり次第育ててみたい物を色々植えてます。
手前からピーマン、ナス、トマト、空心菜、枝豆、さつまいも、里芋、生姜、etc
これから夏、秋と実りの季節が来るのが楽しみです。
そんな5月の越智でした。
