「井上 功康」の記事一覧
2024年6月 7日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは！中条地区担当の井上です。
心配していた稲苗の育苗は大失敗は免れたものの・・生育にバラツキがあり
勉強不足を痛感しております。。。
高山村でお世話になっている米農家さんの見解では
播種後の温度管理がうまくいかなかった可能性があるとのことです。
４月に小さいながらも解体していただいてきたビニールハウスがあるので
来年までには建てて育苗ハウスにできたら色々と可能性も広がるなぁ・・と考えております。
高山村の米農家さんの余剰分のササシグレ５枚
鬼無里の農家さんのササシグレ、虹のきらめき
七二会の農家さんの古代米１.５枚
中条の農家さんのコシヒカリ
自分で作ったササシグレ、白毛モチ・・
寄せ集めにはなってしまいましたが２枚の田んぼに手植えにて田植え作業をしました！
１日目はいつもお世話になっている中条と小川村の農家のばーやんたちと高山村からご夫婦で応援に駆けつけてくれて
大きい田んぼと小さい田んぼの半分くらい終わらせてもらいました！
田んぼの近くに桑の実がなっていて休憩時にはパクパクw
２日目は友人たちに手伝ってもらって無事に田植え終了〜！
ちゃんと根付いて分けつしてくれるまでは心配だけど
水管理と草対策をがんばっていきたいと思います。
土着菌にてボカシ肥作りもしています。
籾殻くん炭も作れるようになったので、これからは床土も作ってみたいと思います！
中条では５月終わりから淡竹が最盛期となっております。
今年はあまり採れないとの話も聞きますので淡竹が食べたい方は是非、道の駅中条にお越しください！
朝採れの新鮮な淡竹が待っていますよ＾＾
オマケ・・・
長野市民新聞さんに掲載されました。
内容にはちょいちょい間違いがあるのですが、そこはご愛嬌ということでw
2024年5月10日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは！
中条地区担当の井上です。
今朝は霜が降りました。５月でも油断できないですね。。。
明日の最高気温は３０℃予報。。。
体調管理と作物の育成には気をつけないといけませんね！
コゴミ
ノビル（こちらではノビロというみたい）
たらの芽
わらび
山菜採りとキノコ狩りは大好き♩
豊かな里山が残っているので嬉しいです(^^)
けど中条を始め長野市の山はほぼ誰かが所有する山。
ちゃんと許可を得て採取しています。
お花見会
中条の平区の皆さんと交流してきました！
中条の『夢の駅』にGW期間の短い間にしか泳いでいない鯉のぼり
北アルプスと菜の花と鯉のぼりの素晴らしいコラボ！一見の価値あり！
５／３は虫倉山の開山祭＆となりの村の道めぐりイベントでした
私の住む小さい集落でも御堂に皆さんが集まり（お祭りと呼んでいます）
近況報告や今後の集落のあり方など意見交換をしました。
今年は急遽、一人で稲の育苗をしないといけない状況になってしまい。。。
設備も何もないけど、とりあえず諸先輩がたの意見を参考にがんばってお世話しています！
寒い日は玄関土間に入れたり色々とやってみてはいるんですけど。。
生育はバラついたりしていてちょっと心配^^;
そんなこんなでバタバタな日々を過ごしている今日この頃です！
2024年4月 8日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは、中条地区担当の井上です。
今年は３月下旬になっても雪が積もったりして、なかなか畑に入って作業が
できませんでしたが、４月に入って少しづつ畑作業もできるようになってきました！
・・・って思ったらまた今日も午後から雨になってしまいました汗
大豆はまだまだ選別作業をしています。
無農薬なので虫刺され！？みたいな豆もそこそこあります。
早朝や寝る前まで選別してもなかなか終わらない。
ざっくりよりは丁寧にやりたい作業です！
農家のばーやんたちの指導で籾殻くん炭を作りました！
理屈は解ったけど、あとは気象条件だったり感だったり・・
経験が必要ですね。
火を焚くのは早朝の風がない日や雨の前の風のない日にするのが鉄則。
作った、くん炭は育苗培土として使います。
耕作放棄地にも手を入れて、畑に戻していく活動をしています。
中条地区は野生動物が多いので作付けは慎重に考えないといけません。
まずはエゴマか唐辛子から始めて様子を見ようと思っています。
冬期湛水させた田んぼ。
今年は不耕起で挑戦しようと思います！
もう１枚田んぼに戻す予定にしていて中条をPRするようなことも
密かに計画しています＾＾
高山村の『どろんこ祭』さんのところで今年も色々と研修＆情報交換をさせて
いただく予定です。３月の終わりに塩水選、浸種した種籾を播種する作業を
しました。
今年度も引き続き、微力ながら中条をPRしていきたいと思います！
よろしくお願い致します！
2024年3月 8日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは。中条地区担当の井上です。
３月に入り暖かい日もありますが雪が降る日もあり
季節の変わり目って感じですね〜！
農作業をするのには予定が立てづらくて困ります汗
私が大豆の脱穀作業をチマチマしていて気にかけてくれた！？イラついた！？笑
農家のばーやんたちが作業を手伝ってくれました！！
めちゃくちゃ速い！効率良い！やっぱりすごいなぁ・・って感心していたら
早くやれ！って言われました笑
次の日は雪〜！
手伝ってもらって本当に助かった！
あまり人に頼んだりするのが苦手で自営業しかやってこなかったけど。。。
長野に来てからは、みんなで生きていくっていうことを身にしみて感じています。
ばーやんたちのおかげでなんとか自分で作った大豆、お米を使って味噌づくりができました〜！
私は緑色の大豆で仕込みました！今回は４家族共同で作りました。１家族１鍋。もう１つは施設に備え付けの鍋で煮ました。
緑色の大豆も煮れば薄くなります。けど他の豆と比べたら明らかに緑っぽい
途中の写真があまりないけど笑・・完成！
あとは半年以上熟成させれば味噌っぽくなるかな！？
今まで１０回くらいは味噌づくり参加していますが、空き時間で『おやき』を作ったのは初めて＾＾
おやきも各家庭で使う粉から生地の固さ、蒸したり焼いたりと様々なので面白いですね〜
私的には鬼無里で作った『灰焼きおやき』を超えるおやきはまだ出てきてないです。
選別作業も進めて道の駅中条に置いていただきました！
去年は大豆が不作だったので大豆の値段が高騰していますが
""無肥料、無農薬""で育てた安心安全な大豆をお求めやすい価格で
販売していますので素敵な里山の風景を観にドライブがてら道の駅中条にお越し下さいませ＾＾
2024年2月14日
| 活動内容：農作業 |
こんにちは。中条地区担当の井上です。
立春も過ぎて暦の上では春の訪れですね＾＾
季節の変わり目になるので体調管理には気をつけていこうと思います！
私は花粉症なので春は憂鬱です。。。
さて１月の終わりから、いよいよ中条にある加工施設にて味噌作りや醤油作りが始まりました！
お世話になっている農家さんと、なかじょう保育園の園児&先生方との味噌作り
こんなに小さい頃から味噌作りが体験できて素晴らしいですね。
とても大切なことだと思います。
こちらもお世話になっている農家さんと研修生、私も参加させていただいている『大豆のかみさまに感謝する会』のメンバーのみなさんとの味噌作り。
今回は塩にこだわっていたので熟成して食べるのが楽しみ♩
玄米麹も白米麹もすごく状態が良かったです！
自分で作った大豆とお米でも味噌作りしたいのですが
まだ大豆の脱穀が・・・汗
徐々に進めていきたいと思います。
松代農業研修センターでは最後に残ったほうれん草の収穫をしました。
雪が積もってペシャンコに潰れていますが甘みが増して美味しいとのことです。
間引かなかったので強い子が残ったと思います。ちょっとぎゅうぎゅうで可哀想ですね汗
我が家の庭にも『ふきったま』が出てきました！ふきったまって長野の方言かな！？
１日の終わりにこんな景色が観られて感謝感謝☆
