長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

「中条」の記事一覧

おいしい鍋の季節

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2015年11月21日 | 活動内容:農地活用 |

中条地区担当の藤原です。今月のブログテーマは「おいしい鍋の季節」でした。

中条地区の名物料理のひとつに「おぶっこ/ぶっこみ」があります。

詳しいことはまとめサイトがありましたので、こちらを参照してください。

信州長野のローカールフード

「ぶっこみ」:http://matome.naver.jp/odai/2137922507127049001

◼︎とれたての野菜をすぐ調理

最近の活動で地区住民の方・市街地にお住まいの方と協働して、遊休農地を食い止める構想があります。

今回はその第一弾として、まずは畑でとれた食材はどのようにして

食卓にのぼるのかを体験することになりました。

IMG_0045.pngのサムネイル画像 

(↑↓畑でとれた野菜がすぐに鍋の中へ。ここが田舎ぐらしのすごいところ。) IMG_0058.pngのサムネイル画像  

IMG_0063.png

よく鍋で煮込んでおぶっこの完成です。

とれたての新鮮野菜が10分で食べられることは、中山間地域の魅力の一つだと思います。

都心部にはない素晴らしい経験ができました。(藤原)

美味しいお鍋の季節(中条地区・瀧田)

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2015年11月 3日 | 活動内容:移住・交流 |

寒くなってきましたね。

北アルプスも白くなってきました。

もうすぐ、あの白いやつが来ますね・・・

(白いやつっていっても、ガンダムじゃないですよ・・・)

 

一日中、こたつで丸まっていたいですね・・・

 

そんな時は鍋です!

たけおだよ.jpg

 

美味しいお鍋の季節

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2015年11月 2日 | 活動内容:情報収集・発信 |

中山間地域担当の浅野です。

11月のブログのテーマは【美味しいお鍋の季節】

長野市地域おこし協力隊員21名が長野市の鍋事情をお伝えします。

長野の秋はとても短く今が紅葉のピーク、あっという間に冬に入りそうです。

そう、寒くなったら鍋です!

長野市に移住してから我が家の鍋の隠し味をこっそり教えます。

DSC_3886.jpg

第9回 信州むしくらまつりのお知らせ

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2015年10月30日 | 活動内容:販売企画 |

■11月3日(祝) むしくらまつり開催!

中条地区担当の藤原です。今月のブログテーマは「おいしい果物」の話でした。

そこでおいしいリンゴの販売もある信州むしくらまつりのお知らせです。宣伝.png

■今年のテーマは「ふるさと中条 地域文化・特産品を発信!」

広場では、秋の味覚の特産品リンゴ他多数を販売、塩竃市観光キャラバンによる海産物販売、木工教室や大抽選会を行います。ステージでは、中条の伝統芸能の発表に加え、長野県伊那市の「三沢あけみ」さんがゲスト出演!信州プロレスのステージもあります。『おやき恋訪ふれあい広場in 中条』も同時開催!

11月3日は道の駅中条へ「さぁさ よっとくらえ!」

【お問い合わせ】 
信州むしくらまつり実行隊
電話 : 026-267-1020 または 026-268-3003

美味しい果物について(中条地区・瀧田)

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2015年10月 7日 | 活動内容:その他 |

日当りの良い傾斜地が多い中条

美味しい果物ができるのですが、

作っている人はそれほど多くはありません・・・

 

さて、これは何でしょう?

ふさすぐりだよ.jpg

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