35歳 単身移住 ～早苗田の美しさ～（篠ノ井信里地区 木村）
2022年6月 1日 | 活動内容： |
5月の下旬、最高の天候に恵まれながら信里オーナー田の田植えが無事に終了。
今年は新しいオーナーさんも増えて、より賑やかなお田植え会に。東京の練馬区から田植えに来てくれた方もいらっしゃるとか。。。
なんとも有り難いことです。
もちろん我が家のササシグレも、無事に田圃に放たれました。今年から開墾した荒地も、1枚はなんとか田植えに間に合うよう復田ができたことに感謝。
いろいろと鑑みて、今年は去年よりも10日間早く田圃に放ちました。
鏡のように澄んだ田圃の水面に山間風景が映し出される"早苗田"は、思わず目を奪われる美しさ。
まだ苗が小さい今の時期にしか見られない絶景。
リンゴの花摘みに、田圃の整備、苗の管理、民泊受け入れの対応。。。等々、瞬く間に過ぎ去った5月。
民泊では中学生の女の子6人が我が家に来てくれて、なんとも賑やかで愉しい1日に。
農業体験は、葉玉ネギとアスパラの収穫。
みんなで作った夜ごはんメニュー
・さくら鍋
・鹿モモ肉と葉玉ネギのしっとり焼き
・採りたてアスパラとレタスのマリネ
・あっさりオリーブのポテトサラダ
・トマトと葉玉ネギの塩麹和え
・山蕗煮
・釜炊きササシグレ
馬肉も鹿肉も、みんな初めて食べたらしく、美味しい！美味しい！と繰り返してくれて何より。
夜には担任の先生たちのいきなりの訪問に、みんな悲鳴（笑）
ここで過ごした一晩が、修学旅行の良い一コマとなってくれますように。
彼女たちと一緒に、誰よりも愉しませてもらったのは私自身。
本当、感謝です。
