萌芽（松代地区 坂本）
2022年5月 9日 | 活動内容： |
こんにちは。松代地区担当の坂本です。
ご開帳と同時に始まった、期間限定ショップ松代真田商店。
早いものでオープンして１ヶ月経ちました。
思ったよりも多くのお客様がご来店くださり、
地域の課題の一つでもある事なので、大変意義がある事だなと実感しています。
ゴールデンウィーク中は真田商店でフランクフルトおじさんをやっていました。
本業である農業では葡萄畑を拡大していく為、新たな圃場を探している最中です。
中々見つかりませんが、出会いがあることを待ちながら、知識と技術向上の為勉強中です。
今年はご縁もあってカボチャを植えます。
（カボチャの育苗）
（敷き藁：雑草抑制、地温上昇抑制、保湿効果、土壌改良の効果）
（昨年植えたシャインマスカットの苗。順調です）
（昨年植えたクイーンセブンの苗。こちらも順調に。）
今年は気温や雨にも恵まれ、昨年より早く成長しています。（グングン伸びています。）
5月の終盤から6月中は葡萄農家の繁農期がやってきます。
（豊野の葡萄農家さんの畑。昨年の雪によって倒壊した葡萄棚、シーズン前に急いで復旧作業。バランスを直し、棚面も高くなりました。とても勉強になった現場でした。）
移住してからの嬉しいことの一つに、山菜を食べる機会が増えた事です。
東京に住んでいた頃は全く食べなかったのですが、移住してからは有り難いことにおすすわけをたくさん頂きます。（買った事がないほどです）
たらの芽、わらび、こごみ、うど。今年も沢山頂きました。本当に美味しくてたまらない。
