クリタケを植えました
2020年6月30日 | 活動内容： |
中条地区の藤原です。
早朝の畑。雲の中です。
りんごも大きくなってきました。写真を撮る向きを失敗。
中条にきて一年が経ちました。
家族全員、楽しく毎日を過ごしています。
あとは退任後に食っていける算段さえ立てば・・・
干ばつ気味の５月とは打って変わり、６月は雨がよく降りました。
昨年は長雨が続き、作物に少なからず影響が出ましたが、
今年はザーッと降ってはカラリと晴れ、メリハリのある降り方です。
５月からりんごの摘果作業を行っています。
その模様は昨年も書いているので、
今月はクリタケの栽培について書いていきます。
クリタケ。文字通り栗の木から生えるキノコだそうです。
僕は知りませんでした。
今年初め、農地を開墾した際にでた栗の木を使っています。
作業は５月なので、少し前のことですが、
栗の原木にドリルで穴をあけていきます。
こんな感じ。
これを穴に埋めていく。白いのがキノコの菌。
こんな感じ。
トンカチで打ち付けておしまい。
このあと、しばらくおいてから土の中に埋めます。
キノコが生えてくるのは来年秋。どんな味がするのか楽しみです。
妻はご近所さんと味噌づくりをしたりして、
家族一同楽しく過ごしています。
