長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

秋の実り

LINEで送る

2016年10月19日 | 活動内容:活動内容 |

こんにちは、小田切地区担当の涌田です。9月は雨ばっかり!と思っていたら10月に入って急激に寒くなって、なんかへんな天気。

う17.jpg

そばの実です。小田切の一番標高の高い集落で作っています。僕が打つそばを育ててくれてます。でも夏そばは不作で実がならず、写真の秋そばも実が少ない状態です。育ててくれている方も農業の経験がなく 、去年 会社を定年退職されてからそば作りをやられています。収穫量は少ないでしょうが美味しいそばになること願ってます。

って言うことで、信州新町産のそば粉をいただいたので、打ってみました。

う1.jpg

そば粉8割、つなぎ2割の二八そばを打っていきます。

う2.jpg

だんだんパン粉状になっていきます。

う3.jpg

こうゆう状況になったら、粉をくくっていきます。

う4.jpg

そば粉を固めました。

う5.jpg

菊練りです。そば生地の表面をツルツルにしていく作業なのですが、菊の紋様のようになります。

う6.jpg

鏡餅みたいにします。

う7.jpg

丸くします。

う8.jpg

四角くしていきます。

う9.jpg

さぁ、切っていくか!

う10.jpg

う11.jpg

こんな感じ!

う12.jpg

秋と言えば、 "そば" だね!

そして・・・・、お決まりの僕の車両紹介です。

う13.jpg

う14.jpg

今回の車両は、国鉄157系電車です。157系電車は昭和34年に、東京と日光を結ぶ準急 "日光" 用として製造された長距離準急電車です。準急用とは言っても、車内設備は特急用として製作され、急行列車よりもはるかに快適でした。製造時には冷房装置が無く、窓が上から下に開く構造でした。また、食堂車は製作されませんでした。基本は準急 "日光" に使用されましたが、余剰となっている編成を利用して、東京ー大阪間の臨時特急 "ひびき" として 関西にも顔を出していました。当時、東京-大阪間の特急や急行は混雑がひどく、"ひびき" は、食堂車を連結していないにもかかわらず、歓迎されました。その後、東京ー伊豆急下田・修善寺間の急行 "伊豆" や、上野ー中軽井沢間の臨時特急 "そよかぜ" 、東京ー伊豆急下田間の特急 "あまぎ"に運用されました。しかし、窓からの雨漏りなど老朽化が激しく、昭和51年に特急 "あまぎ" の運用を退いてからはほとんど運用がなく、昭和55年に廃車されました。

う16.jpg

また157系には、皇室用の貴賓車が1両製造され、こちらの車両は1993年以降運用がありませんが、未だに廃車されず 東京車両センターの保管されています。

長野シティプロモーション

■Facebookページ


■長野市役所

隊員から選ぶ

小田切
酒井 慎平 [記事]

川中島
鈴木 清子 [記事]

篠ノ井信里
木村 智佳子 [記事]

松代
坂本 賢二 [記事]
水嶋 謙治 [記事]

若穂
西中 崇 [記事]
小野寺 可菜子 [記事]
殿畑 多朗 [記事]

七二会

豊野
古畠 和昌 [記事]

戸隠

鬼無里
木原 貴之 [記事]
岩川 義子 [記事]

信州新町

大岡

中条
井上 功康 [記事]
大岡 堅信 [記事]

浅川

芋井
岸 豊 [記事]


隊員OB・OG
藤原 祐一 [記事]
オーラック メヘルナーズ [記事]
中川 卓真 [記事]
宋 裕光 [記事]
井上 格 [記事]
佐々木 健司 [記事]
西濱 芳子 [記事]
村松 聡 [記事]
武内 智之 [記事]
平本 千穂 [記事]
澤田 奈央 [記事]
渡邉 昌佐樹 [記事]
越前屋 圭司 [記事]
大野 雅和 [記事]
佐竹 永成 [記事]
清水 峻明 [記事]
水谷 翔 [記事]
安西 晋 [記事]
小池 将太 [記事]
窪美 靖 [記事]
橋本 太郎 [記事]
栗原 健 [記事]
木下 恵美子 [記事]
西田 靖 [記事]
西田 視己子 [記事]
飯島 悠太 [記事]
鈴木 明子 [記事]
藤原 大樹 [記事]
小林 佐知 [記事]
小寺 章洋 [記事]
島田 裕生 [記事]
平田 真梧 [記事]
涌田 周 [記事]
古川 悠太 [記事]
大島 誠子 [記事]
牧野 真弓 [記事]
山崎 信悟 [記事]
石鍋 明子 [記事]
浅野 知延 [記事]
蛭田 浩生 [記事]
瀧田 明博 [記事]

カレンダー

2022年11月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

年間アーカイブ

2022年 [82]

2021年 [108]

2020年 [59]

2019年 [66]

2018年 [125]

2017年 [227]

2016年 [257]

2015年 [159]

2014年 [64]

長野のいいねを教えください ナガラボ 長野の魅力発見隊 長野市地域おこし協力隊 長野の名水 ふるさとNAGANO応援団 私たちも長野市大好き ご縁ながの ココカラ おしごとながの ながの百景
ページトップ