長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

なんだかんだ秋が一番好き

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2016年10月10日 | 活動内容: |

 皆さん、こんにちは信州新町の協力隊の小寺です。

 長雨が降ったり、気温が夏場並みに上がったりと目まぐるしい変化が起こっていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか?
 私の方は秋になればやはりあの赤いやつの動向が気になるところですね!この間の台風の影響で被害が出ていないかなど気になるところですが、皆さんはクルクルしてからとる方か一気にやる派かどちらでしょう。ちなみに私は裏に手をやって一気にとる派です・・・

2016.10.7 009.JPG・・・・・・気になりますよね!トンボ

 っとそんなことはさておき今回は「秋の実り」がテーマということで、皆さんは秋の食材をもう食されましたか?私の方は秋らしいものはまだあまり食べていない状態ですね。先般の長雨の影響でまだ稲刈りをしている方もいるのではないでしょうか、ちなみに私も現在稲刈りの手伝いをしているので、新米は食べておりません。

2016.10.7 011.JPG

 そんなこんなで特に秋らしいものもないので、以前頂いて最近まで熟成させていたカボチャの話でもしましょう。私はカボチャの料理がかなり好きな方なのですが、皆さんはいかがでしょう。煮つけにして食べるのが私の定番といえるのですが、たまにはお菓子を作ったりもします。

2016.10.7 012.JPG                                        ・・・・・・・・・・・デデン!

 カボチャや芋は置いておくと美味しくなるといいますが、外から見て食べ時が分かる方法とかあるのですかね?あれば教えれほしいですね。これからの季節寒くなってきますので体を温める効果もあるカボチャは重宝します。

2016.10.7 016.JPG

 今回はちょっと気分転換にお菓子も作ってみました・・・・・配合をちょっと間違えて表面が割れてしまいましたが、なかなかおいしく仕上がりました。
 秋は私の好きな食材も多いので、秋に実りを食べるのが待ち遠しいですが、今年のできはどうなのでしょうか・・・・・

 それにしても今週から急激に寒くなってきましたね。皆さんも体調には気を付けてお過ごしください。
 私もまたトレーニングルームでも行っていい汗をかいてゆっくり休みたいと思います。

2016.9.27 002.JPGそれでは皆さんまた来月にお会いしましょう。さようなら~

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