【チェーンソー】×【リンゴ】×【食べる】＝【長野生活】
2015年12月14日 | 活動内容： |
七二会地区担当の石鍋です。
現在12/13 14：00。
気温は１１℃です。
長野での冬は、12月もさぞかし厳しいものと覚悟をしていたのですが、
今年の冬は例年より暖かいらしく、私としても拍子抜けしてます。
暖かいので庭仕事も漬物をつけるのも楽しく行えています。
「初の野沢菜漬け」
重しが足りない時は外に落ちてる石とペットボトルで補強出来ることを教えていただきました。
【チェーンソー】
七二会の協力隊として主に取り組んでいることが森林資源の活用です。
地元の自伐型林業を目指す団体に加えてもらい、目下修行？の日々です。
山の仕事は知れば知るほど奥が深く、答えが見つからないこともしばしば。
サワラとヒノキの区別が出来るようになったのは最近の事です。
笑ってもらって構いません。
それを励みに精進いたします。
そして、山の仕事の必需品がチェーンソーです。
この半年間はチェーンソーにお世話になりました。
怪我なく仕事が納められそうなので、とてもホッとしてます。
来年も事故ゼロを心がけ、山にガンガン入っていきたいと思います。
【リンゴ】
任期が始まりしばらくしてから、どうしてもリンゴの栽培に関わりたく、
リンゴ農家のお手伝いに入っています。
せっかく始まった長野暮らしなのだから、（自分の興味があって）出来ることは何でもやってみようと思っています。
リンゴ農家で一番感じたこと。それは美味しいリンゴは農家の口に入るという事です。
リンゴ好きの私としてはこのフィールドから離れることが出来ないだろうと感じています。
ちなみに、ここでもリンゴの木の伐採にチェーンソーが活かされました。
【食べる】
長野に来てからとにかく美味しいものを食べまくってます。
長野は食の宝庫です。
そして、大概のものは作ってしまう方が多くて驚きます。
こんにゃくって、買うものじゃなくて作るものなんですね。。。
お肉って、買うものじゃなくてもらうものなんですね。。。
「寒慣れのおはぎ作り」
12/1は寒さに慣れる日だそうです。近所の方々とおはぎを作りました。ゴマ・砂糖以外自家製です。
【長野暮らし】
それでは、今年最後に長野市七二会地区のアピールをして
私の記事を締めたいと思います。
七二会から長野駅まで車で約20分。
そのまま新幹線に乗ってしまえば東京まで約1.5時間。
七二会はそんなところです。
山側の住宅では自然が多く、季節の移り変わりを堪能できます。
国道19号沿いの住宅は近所にコンビニやコメリもある、ちょっと便利な環境です。
地区のほとんどが南向きのため、洗濯物が良く乾きます。
長野全体的なことだと思いますが、七二会も水が美味しいです。
地域の人が山を大事に守ってきたので、希少なヒメボタルやアサギマダラの観賞も可能です。
長野市が初めて整備を手掛けた陣場平トレッキングコースもあります。
中山間地であるため、農"業"を営むには厳しい部分があるものの
【農ある暮らし】を楽しみながら実践するにはもってこいな場所です。
長野市七二会地区、とっても良いところなので、これを読んでいるそこのあなた！
是非七二会に遊びにいらしてくださいませ。
七二会の情報が満載です。
七二会HPも是非ご覧ください。
