「安西　晋」の記事一覧

今年のまとめ

2016年12月27日 | 活動内容： |

　長野市（小田切地区）の特産品作りの一環として、２０１６年１月以降長野市青少年錬成センターにおいて、エルダーフラワー、リンゴンベリーの栽培試験を実施しました。現時点で生育は概ね良好。来年は、錬成センター等において生花の摘み取りやハーブティ、コーディアル作り等々を行いながらその利用手段を模索していきます。

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エルダーフラワーとリンゴンベリー

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リンゴンベリー　その１　

2016年11月25日 | 活動内容： |

　２０１６年１月以降、特産品作りの一環として、リンンゴンベリーの栽培試験を長野市錬成センターで実施してきました。リンゴンベリーとは北欧や北米の森林に自生するツツジ科の低木。９～１０月ごろ赤い小さな実を付けます。来年以降収穫できる見込み。今月は来年度植え付け場所の開墾に追われています。　　

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エルダーフラワー（その２）　故郷をたずねて　

2016年10月25日 | 活動内容： |

　６月下旬、スウェーデンはストックホルム。エルダーフラワーの情報を得るため渡欧しました。道端、川岸、林公園等そこかしこに咲き乱れています。地元の方によれば「特に栽培はしていと思いますよ。この時期になるとおばちゃんたちは籠を片手に花を摘みに出かけ、ハーブティやザフト（シロップ）にして楽しんでいます。」とても身近なハーブなんですね。　

　今年、長野市錬成センターに定植したリンゴンベリーの収穫は来年以降です。

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