【ナガラボ】№270 "旬な人"を紹介。

本日のナガラボは、７月に信州ジェラードwithをオープンさせた竹内和也さん。
大学時代に研究室で地域振興をテーマに研究をしていたことから、自分が好きな長野県を何かしらの形で盛り上げる仕事はないだろうかと考え、地元の農産物を生かしたジェラードに行き着きました。withのジェラードは、一番美味しい瞬間を閉じ込めているような味わいです。

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/article/1509170855.html