【ナガラボ】№240 "食の達人"を紹介。

本日のナガラボは、「NAGANO農業女子」のコアメンバーで、夫婦で竹内果樹園を営む竹内和恵さん。
生食用はもとより、加工食品も評価を得ています。ル・コルドン・ブルーで学んだことをベースにしながらも、そのおいしさは「素材の良さで80％」が決まるとのこと。長野の農業に興味を持ってもらえるよう、異業種とかかわりながら発信していきたいと話します。

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/article/1505260908.html