【ナガラボ】№157 "ながののプロフェッショナル"を紹介。

本日のナガラボは、フレア・バーテンダーの世界一に輝いた、カジュアルダイニングバーcloud nineオーナーの相場雄希さん。
華やかなパフォーマンスでカクテルをつくるフレアですが、大会で勝つには、知識と技術、そしておもてなしの心が必要。そして、現在はすべてそれらが詰め込まれたお店を長野市で経営しています。

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/article/1412170912.html