【ナガラボ】～人物図鑑№332《食の達人》～農家　廣田 喜一さんを紹介。

ナガラボ人物図鑑更新！
大岡地区芦ノ尻集落で農業を営む廣田喜一さんは、同地区でも珍しい紫米の栽培を行なっています。
古くからの食文化が見直されてきていることや、健康志向の雑穀ブームも後押しして人気を集め、今期の出荷は残りわずかとのこと。廣田さんは栽培を始めたときのことを「年甲斐もなく、好奇心で作ってみたくなってさ」と笑って振り返ります。

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