【ナガラボ】№286 "食の達人"を紹介。

本日のナガラボは、柄木田製粉の取締役、宮崎充朗さん。
カルチャーセンターや各種イベントでパン教室、手打ちうどん・蕎麦講習会、おやきづくり体験講師も務めています。「私たちが守らねば地粉はなくなってしまいます」と宮崎さんは言葉に力を込めます。

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/article/1511160923.html