【ナガラボ】№198 "食の達人"を紹介。

本日のナガラボは、有限会社酢屋亀本店の取締役で社長夫人の、青木弘美さん。
商品開発の担当者です。同社はこれまで、「みそソフトクリーム」をはじめ300点以上の味噌関連加工品などを開発してきました。約5年前から商品開発の担当となった青木さんに、商品開発にかける思いを聞きました。

https://nagano-citypromotion.com/nagalab/article/1502230929.html