ながのを彩る人たち

りんごをつくる（長沼地区　茂垣）

栽培したりんごをどこに販売するのか、

少しでも販売価格を上げるにはどのように販売するのがベターなのか、

販路開拓は地域おこし協力隊としてのミッションの１つであり、りんご生産者にとっても重要な課題である。

 

農協や市場での販売対策はもちろん、

市場や仲介業者を通さない直接販売ルートの開拓、BtoB、贈答用、オンラインショップなどでの個人向け販売、加工品などの6次産業化やブランディングによる差別化などなど…

 

しかし、いすれのQCも辿り着く先は、

「美味しいりんごをつくる」

コレに尽きる。

 

栽培におけるりんごの良し悪しは剪定8割、管理2割と言われている。

収量はもちろん、品質やサイズ、味はほぼ剪定で決まるってこと。

しかし1月から毎日のようにりんごの剪定をしているけれど、

今年の試行錯誤は今年のうちに結果が出るわけではない。

 

3年後か5年後か、あるいはそれ以上先か…

りんごの樹の将来を見越した整枝剪定である。

剪定せずに放っておいても、りんごの樹にはりんごの実がなる。

 

けれど、自分の剪定したこの樹のりんごは、

美味しいのか、美味しくないのか？

甘いのか、甘くないのか？

酸っぱいのか、酸っぱくないのか？

大きいのか、大きくないのか？

赤いのか、赤くないのか？

形はどうか？

キズはないか？

そもそも商品になるのか？

 

“美味しい”は二の次、”販路開拓”なんて三の次だ。

 

地域おこし協力隊としての任期はあと2年。

とにかく”りんごをつくる”

 

を習得することが最優先。