長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

はじめてのキノコ(若穂地区 越前屋)

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2017年11月 1日 | 活動内容:その他 |

こんにちは若穂地区の越前屋です。

ただいまの夜の気温は10℃。すっかり秋の気配と言うか冬の入り口が来ているかのような若穂です。

今年は全国的に松茸が大不作との報道を見ましたが、地元若穂も今年は松茸ほかキノコがめっきり少ないと話を聞きます。

それでもお裾分けでキノコいただく機会が出てきました。そして今年初めて自分でとったキノコを食べる機会に恵まれました。まさしく【はじめてのキノコ】です。

山菜はコゴミ、ワラビ、ゼンマイ、タラノメ、コシアブラなどなど色々採ってきました。一回採ってみると間違うことは無いと思うくらい特徴がそれぞれありますが、キノコは難しい。

図鑑とにらめっこしてもなかなか実物と写真とがピッタリというのは少なく、仮に図鑑とぴったりでもやっぱり経験者に確認してもらわないと怖いですよね。

今回は先週いただいたり、採ったりしたキノコをちょっと紹介します。IMG_3540.jpg

信州新町のおいしい秋 美しい紅葉 (信州新町地区 浅野)

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2017年10月31日 | 活動内容:農地活用 |

息子が運動会で、はしゃいでいるシーン (スポーツの秋)

 

15085334413681.jpg

1万年前の焼き芋!?(信更地区 窪美)

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2017年10月30日 | 活動内容:農地活用 |

信更地区担当の窪美です。

秋と言えば、問答無用に焼き芋。
誰が何といっても、焼き芋。
という訳で、半ば強引に話しを進める。

今回は、一風変わった縄文式石焼き芋を紹介したい。

20171030_01.jpg

今年は寒い秋?秋がない?(信里地区 渡邉)

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2017年10月27日 | 活動内容:その他 |

こんにちは。信里地区の渡邉です。

長野の10月はこんなに寒いのでしょうか?毎年10月に長野へ訪れることはありましたが、今年は寒すぎるのでは?秋がなくていきなり冬になってしまったのか?

さぁそろそろ紅葉かな?と思っていたら、北アルプスには台風の翌日、雪が積もっていました。

kitaarupusu.jpg

反省の秋・・・(中条地区・瀧田)

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2017年10月26日 | 活動内容:農地活用 |

中条担当の瀧田です。

秋雨やら、台風やらで

収穫作業が遅れまくりです・・・

hazegake.jpg

稲の脱穀と

花豆、虎豆、パンダ豆の収穫と

ソルガムきび(ミニソルゴー、TDNソルゴー)の収穫

は今月中に終わらせたい・・・

sorugamu.jpg

                     (試験栽培のミニソルゴー)

台風来ないで・・・

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