長野市地域おこし協力隊はながのシティプロモーションの一環です

2015年11月の記事一覧

別の名前で呼んでみても、独特の香りに変わりはないわ #シュンギク

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2015年11月18日 | 活動内容:活動内容 |

鍋が美味しくて恋しい季節だ。湯豆腐のような潔いものから、水炊きや寄せ鍋、しゃぶしゃぶなどアンタッチャブルな定番たち。幾千ものバリエーションがあるが、どんな鍋にもしれっと入り込んでくる奴がいるのにお気づきだろうか。つまり豆腐とシュンギクである。

鬼無里の鍋物・・・・ってなんだっけ。

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2015年11月17日 | 活動内容:活動内容 |

こんにちは。鬼無里地区担当の西田 靖です。

紅葉の見ごろを過ぎて、ずいぶん寒くなりました。風邪など滅多に

ひかないのですが、今年はやられました・・・。

さて、寒くなると恋しくなるのが鍋物ですが、はて・・・・鬼無里の鍋物って

あったっけ???

きのこ汁は鍋物だよな。鬼無里に一軒だけあるローカルレストランに

あるなぁ・・・・食べてないから写真がない。

まぁ、きのこが入っていればいいということで、奥裾花自然園にあるお店の

天然もののキノコそば。鍋で煮るから鍋物の一種?ということで。

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2015年11月16日 | 活動内容:活動内容 |

七二会地区担当の石鍋です。

長野市七二会地区でも全国の里山と同じく収穫の秋を迎え、冬支度も始まろうとしています。

この時期の七二会の山からは写真のような風景が楽しめます。

「雲海!」と感動していましたが、地元の方から「あれは濃い霧だ」と教えていただきました。

・・・・・・どちらにしても感動。

私の出身地・神奈川ではこんな風景に出会えません。

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美味しいお・・・?

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2015年11月13日 | 活動内容:情報収集・発信 |

お前の頭はどこにある?

【松代】田舎の鍋はご馳走☆

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2015年11月12日 | 活動内容:情報収集・発信 |

信州アルプスが垣間見える松代から、おはようございます。

松代地区の大島です(*^-^*)

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「たくさん野菜を食べてもらえて、しかも切って入れるだけ!」なお鍋さんは、今年も大活躍♪

ただ、例年と違うのは、投入する野菜たちが半径1キロ以内のものばかりであることです。

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